La cultura del kaiten sushi (sushi de cinta transportadora) está en peligro debido a una tendencia viral de comportamiento imprudente en el restaurante de sushi en cadena Sushiro por parte de jóvenes japoneses que publicaron videos de ellos mismos en las redes sociales, como chupar botellas de salsa de soja compartidas, lamer platos y poner wasabi en los platos de sushi de otras personas.
Como resultado, la imagen de higiene del sushi de cinta transportadora también se ha deteriorado, causando una caída masiva en el precio de las acciones de la empresa que opera Sushiro, “FOOD & LIFE COMPANIES”, lo que resultó en una pérdida de 16.8 mil millones de yenes en una noche.
¿Qué es el sushi de cinta transportadora?
El sushi de cinta transportadora es un estilo de restaurante que se originó en Japón, donde se sirve sushi.
El sushi se coloca en platos pequeños y se colocan en una cinta transportadora que gira cerca del mostrador. Los clientes pueden tomar los platos de sushi que pasan frente a ellos y comerlos tal cual. El precio generalmente se establece por el color del plato, y además del sushi japonés tradicional, el menú ofrece una variedad de platos de acompañamiento. El sushi de cinta transportadora es popular no solo en Japón sino también en el extranjero porque ofrece sushi a un precio razonable y es fácil de disfrutar.
Apoyo a Sushiro
Ante la preocupación de que los clientes se alejen de los restaurantes de sushi giratorio, se extendió un movimiento para apoyar a Sushiro a través de las redes sociales, con personalidades de televisión e influencers uniéndose a la causa. Muchas personas probaron Sushiro por primera vez y elogiaron su delicioso sabor. Gracias a este efecto, se evitó una gran degradación de la imagen.
Abandono del sistema de sushi de cinta transportadora y cambio a un sistema de pedido de panel táctil
Para evitar futuras bromas malintencionadas, muchas cadenas de sushi de cinta transportadora, incluida Sushiro, han dejado de colocar sushi en las cintas transportadoras y han cambiado a un sistema de pedido de panel táctil. El incidente causó un daño significativo a la imagen de la industria del sushi de cinta transportadora, que había estado en marcha durante mucho tiempo en Japón.
El linchamiento en Internet también es un problema.
El incidente ha causado muchos problemas, incluyendo el acoso en línea. El estudiante que publicó el problemático video ahora está enfrentando las consecuencias de sus acciones, ya que ha causado daños financieros a la empresa y ha afectado a toda la industria. Los usuarios de internet también han tomado las cosas en sus propias manos al realizar “acoso en línea” y publicar la información personal del estudiante, como su nombre, edad y escuela, lo que ha llevado a que el estudiante sea criticado por muchas personas a través de correos electrónicos y llamadas telefónicas. El estudiante finalmente decidió abandonar voluntariamente la escuela.
Mientras que algunos creen que el estudiante recibió lo que se merecía, otros argumentan que, a pesar de su mala conducta, la privacidad y las oportunidades de reforma deberían estar igualmente disponibles para todos, y el acoso en línea como este puede llevar a problemas graves.
Conclusión
La experiencia cultural japonesa del kaiten sushi, donde los clientes eligen su sushi de una cinta transportadora móvil, se está perdiendo debido al comportamiento irresponsable de algunas personas. Es esencial considerar el impacto y los peligros de las redes sociales al intentar llamar la atención, como se demuestra en este incidente.
